パン屋さんのパンは、焼きたてが最高! でも、翌日に食べなきゃいけない場合もありますよね? せっかく買ってきたパンが、空気に触れて固くなってしまった時。 ふわふわに復活させる裏技 がありました! ぜひ知って、活用してください! 今回は固くなったパンを、ふわふわにする裏技です。 パンが固くなる謎について考えてみた 裏技を伝授する前に。 何故、パンが固くなってしまうのか?という疑問についてお答えしましょう。 パンが固くなるのは、「パンに含まれている水分が減って、パンが乾燥してしまうから」なのです。 つまり、パンに水分をうまく含ませてあげることができれば、おいしい〜ふわっふわのパンが復活するのです。 裏技1. 電子レンジでチンする 電子レンジで、固くなったパンを復活させる方法があります。 1. キッチンペーパーなどに水を含ませて、パンを包む 2. 電子レンジで10秒ほど加熱する こうすると、キッチンぺーパーに含まれている水分が蒸発し、パンに水分が戻り、柔らかくなるのです。 この方法ですと、各家庭の電子レンジによって加熱時間が変わってきますので、まずは10秒で加熱。それでも固いのであれば、少しづつ 加熱時間を増やしてみてください。 裏技2. 蒸し器を使う パンを復活させる技の一つに、蒸し器を使う裏技があります。 1. 蒸し器の中にパンを入れ、蒸す。 これだけで、水分が戻りふわっと、おいしいパンになります。ただ蒸し器を戻すのが、すこし面倒かもしれません。そういった方は、別の簡単な方法で、実践してみましょう。 裏技3. 新しいパンの間に挟む こちらは食パンに使えるテクニックです。 1. 固くなってしまった食パンを、新しくて柔らかいパンの間に挟んで、密閉容器に入れる。 これでOK!新しいパンの水分を、固くなったパンが自然に吸収して、しっとり柔らかくなるのです。 裏技4. セロリとパンを密閉容器にいれる! セロリの方法は、とってもカンタン! 1. 密閉容器に、新鮮なセロリと固くなったパンを入れる 2. 一晩置いておく こうすると、パンがセロリの瑞々しい水分を吸収して、自然にふんわり、おいしいパンに戻るのです。 裏技5. 霧吹きとオーブンで復活! こちらも、簡単×かなりの効果があります。 1. 霧吹きで水分を、パンに吹きかける 2. アルミホイルに包み、200℃のオーブンで15分くらい焼く キッチンペーパーがない場合は、この方法が効きますね。 いかがでしたでしょうか?
今までで一番柔らかふわふわなパンを焼く方法 - YouTube